Cocktail BABORD - 40€/pers. (poisson)
cocktail « charlotte aux pommes »
champagne, lillet rouge et blanc
assortiment de jus de fruits
rillettes de thon
tartare de saumon aux senteurs des îles (avocats, ananas, citron vert)
poivrons sanguins à l’huile d’olive
crème de betterave « façon tsaziki »
foie gras au chou et pain d’épices
chips de crevette
pelle d’artichaut
cœur d’artichaut
mandarine en coque
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Cocktail TRIBORD - 40€/pers. (viande)
cocktail « charlotte aux pommes »
champagne, lillet rouge et blanc
assortiment de jus de fruits
pelle d’artichaut au magret de canard fumé
cœur d’artichaut
ailerons de poulet
poivrons sanguins à l’huile d’olive
crème de betterave « façon tsaziki »
foie gras au chou et pain d’épices
chips de crevette
verrine de fromage blanc aux fruits de saison
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