Sur Bordeaux et Capbreton avec service buffet à partir de 40 personnes
Traditionnel
30 € par personne (1/2 de vin compris)
Kir de bienvenue
Salade vigneronne
Tartare de saumon aux ananas,
avocats et citron vert
Paillason d’agneau à la coriandre
Pommes à la persillade
Assiette de fromages
Crumble aux ananas
Sympathique
35 € par personne (1/2 de vin compris) Kir de bienvenue &
Amuses-bouche
Salade vigneronne
Salade au magret de canard fumé
Marbré de foie gras au pain d’épices
Tartare de saumon aux ananas,
avocats et citron vert
Paillasson de veau à l’oseille
Pommes à la persillade
Assiette de fromages
Crumble aux ananas
Festif
42 € par personne (vin à discrétion et dans la limite des possibilités)
Kir Québecois &
Amuses-bouche
Salade vigneronne
Salade au magret de canard fumé et filet d’oie séché farci au foie gras
Bavarois de saumon fumé aux avocats
et citron vert
Marbré de foie gras au pain d’épices
Filet de boeuf Stroganov
Wok de petits légumes
Plateau de fromages
Crumble aux ananas
Et après...
Nuitée et petit
déjeuner à Capbreton 15 € par personne Réservation avec accompte et chèque de caution obligatoire.
Centre du Bourret 10 chemin des campeurs 40130 Capbreton tel: 05
5872 6149
ou 06 1798 5179
courriel: freelandes@wanadoo.fr
Pour plus de renseignements sur l'organisation : me contacter
