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Entrées froides

Oeuf cocotte à la crème de betteraves et gingembre 5
 Méli-mélo de crèmes de légumes 5
Bavarois de moules à l'avocat et citron vert 5
Salade Thaï 5
Salade vigneronne 6
Pamplemousse surprise 6
Bavarois de saumon fumé aux avocats et citron vert 6
Filet de hareng“Cracovie” 6
Cocktail trois "M" 6
Tartare de saumon aux saveurs des îles 7
Chaud-froid de féta rôtie au miel d’acacia 7
Carpaccio de coquilles St-Jacques à la vinaigrette d'orange 13
Amusement de filet d’oie séché farci au foie gras 15

Entrées chaudes

Gratin de moules à la crème d’estragon 6
Coquilles St-Jacques à l'aneth 10
Mi-chaud de coquilles St-Jacques et tartare de saumon 10

Voir aussi les Plats et les Desserts
 
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